Rezepte hühnerhackfleisch kinder

Hallo!

Heute dachte ich, ich teile ein perfektes Alltagsrezept und eine gemüsebetontere Version der klassischen Hackfleischsauce. Es gibt wahrscheinlich so viele Sorten von Hackfleischsaucen, wie es Menschen gibt. Jeder hat sein Rezept, das das aller anderen schlägt. Hier ist eine Variante von Hackfleischsauce, die ich mag. Vielleicht machst du das Rezept gleich nach oder du lässt dich von deinem inspirieren und nimmst etwas, das du magst, und fügst es zu deinem regulären Rezept hinzu.

Versuchen Sie, mehr Gemüse hinzuzufügen. Hackfleischsoße ist wohl eines der optimalsten Gerichte, um Gemüse zu verstecken und so mehr Nährstoffe bei den Kindern zu bekommen.

Ich bevorzuge gehacktes Hühnchen und viel Gemüse

, meine

Hackfleischsoße mache ich normalerweise aus gehacktem Hühnchen. Ich finde, es schmeckt gut und manchmal habe ich das Gefühl, dass ich etwas zu voll von Hackfleisch vom Rind oder Schwein werde.

Weißt du, was ich meine? Das Bauchgefühl ist etwas leichter, wenn ich gehacktes Hähnchen verwende. Plus Meiner Meinung nach ist es sogar sogar schmackhafter.

Auf pflanzliche Weise können Sie mehr oder weniger alles hinzufügen. Die Vorteile des Hinzufügens von mehr Gemüse sind vielfältig.

Erhöht das Nahrungsvolumen
Mehr Nährstoffe aus Vitaminen und Mineralstoffen
Mehr Ballaststoffe, die satt halten
Gemüse für skeptische Kinder (oder auch Erwachsene) verstecken
Nahrung für weniger Kalorien für diejenigen, die darüber nachdenken
Hält den Fleischkonsum leicht niedrig und ist eine klimafreundliche Wahl

Gemüse, das in Hackfleischsauce

funktioniertWie gesagt, du kannst das tragen, worauf du Lust hast, mehr oder weniger.

Normalerweise nehme ich das, was gerade zu Hause ist. Hier sind Vorschläge, was Sie hineingeben können:

geriebene Karotten,
geriebene Pastinaken,
zerkleinerte/gewürfelte Zucchini
zerkleinerter Kohl
gewürfelte Auberginen
, Zwiebeln in all ihren Formen (gutes Essen für die guten Darmbakterien, also sparen Sie nicht an
Tomaten
Paprika
Mais,
Kräuter (Nährstoffbomben)
Erbsen
, Bohnen und Hülsenfrüchte (ok, vielleicht kein Gemüse, aber perfekte gesunde Lebensmittel zum Mitnehmen)

Ja, die Liste geht weiter.

Wenn Sie weitere Tipps haben, teilen Sie diese bitte in den Kommentaren unten mit.

Hühnerfleischsauce mit extra Gemüse, 4 Ports,

Ja, zu meinem Rezept kann ich nicht sagen, dass wir hier zu Hause jede Woche Fleischsauce essen, aber auf jeden Fall ein paar Mal im Monat. Jedes Mal versuche ich, die Gelegenheit zu nutzen, um das Gemüse, das ich zu Hause habe, wegzuwerfen. Es wird von Zeit zu Zeit anders sein, aber ich werfe alles Gemüse hinein, das ich mehr oder weniger in die Finger bekomme.

Dann bin ich eine glückliche Mutter, die sieht, wie meine Kinder fröhlich und unwissentlich sowohl Pastinaken als auch Zucchini essen. Für besonders skeptische Kinder empfehle ich, extra kleine Stücke aus dem Gemüse zu machen. Ich habe jedenfalls die Erfahrung gemacht, dass das Futter dann leichter ohne Prüfung herunterrutscht und fragend.

Die Kinder und Henrik essen dazu meist Bohnennudeln. Manchmal mache ich das auch, aber meistens nehme ich stattdessen fein geraspelten Kohl oder Zoodles.

Mein Magen mag keine Nudeln aus Kichererbsen und Linsen funktionieren wirklich nicht. Wenn ich also Bohnenpaste kaufe, entscheide ich mich immer für Sojabohnen und die Kinder mögen sie auch.

Zutaten

500 g gehacktes Huhn
1 große gelbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Karotten
1 Pastinake
0,5 Zucchini
ca. 1-2 dl fein geriebener Kohl
2 EL Tomatenmark
400 gr zerdrückte oder passierte Tomaten
Bio-Hühnerbrühe
1-2 EL Kokosöl
Oregano
, Thymian
2-3 dl Wasser
Salz
Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.

Dann in einer Pfanne mit Kokosöl anbraten.

Wenn die Zwiebel glänzend und fast durchsichtig geworden ist, das gehackte Hähnchen hinzufügen.

Karotte und Pastinake waschen und schälen. Dann auf einer Reibe reiben. In die Pfanne geben und mitbraten lassen.

Die Zucchini ebenfalls auf der Reibe reiben und versuchen, etwas Flüssigkeit herauszudrücken. Die Zucchini und den fein geriebenen Kohl in die Pfanne geben.

Die

zerdrückten Tomaten zusammen mit dem Tomatenmark darüber gießen.

Ständig umrühren, damit sich alles gut vermischt.

Mit Bohnennudeln, fein geriebenem Kohl oder Zoodles servieren. Mit etwas geriebenem Parmesan belegen.

Mehr Rezepte mit viel Gemüse

Ich persönlich finde, dass wir alle versuchen sollten, so viel Gemüse wie möglich zu essen. In allen Farben und Formen. Dann bekommt unser Körper die Nährstoffe, die er braucht, um stark und gesund zu bleiben und uns durch das Leben zu helfen.

Bemühen Sie sich, Gemüse entsprechend der Saison zu kaufen (= weniger Transport und weniger Umweltbelastung plus mehr Nährstoffe) und vorzugsweise biologisch, sowohl für sich selbst und Ihre Familie, als auch für die Erzeuger und um eine nachhaltigere Welt zu fördern. Viele Rezepte hier bei CEA enthalten viel Gemüse und Haare Nachfolgend findet ihr Links zu einigen meiner persönlichen Favoriten.

P.S.

1 – Es ist toll, dass so viele von euch den ersten Teil meiner Serie über verschiedene Körpertypen gelesen und geliked haben. Morgen gibt es Teil 2 hier oben auf dem Blog und dann erzähle ich euch alles über den Körpertyp Ektomorph. Ich werde Ihnen alles darüber erzählen, worüber Sie, die ektomorph sind, bei Ernährung und Bewegung nachdenken sollten. Verpassen Sie es nicht!

P.S. 2 – Verpassen Sie auch nicht den fantastischen Rabatt, den ich diesen Sommer bei CLEAN28 gebe.

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