Gerichte mit x

Das Fußball-Kochbuch ist der Gewinner des Titels Best in the World!
Das Fußball-Kochbuch wurde 2013 als Kochbuch des Jahres ausgezeichnet. Nun feiert das Buch auch international Erfolg: Bei den jährlichen Gourmand World Cookbook Awards, der Weltmeisterschaft für Food and Drink Books, erhält das Fußball-Kochbuch die schwerste und begehrteste Auszeichnung: den Special Award der Jury.

Die Preisverleihung findet am 20. Mai in Peking statt und die Autorinnen und Autoren reisen nach Peking, um an der Preisverleihung teilzunehmen.
Mit dem originellsten Kochbuch-Konzept des Jahres wird die Fußballgastronomie in erhabene Höhen gehoben. Endlich wissen wir, was man genießen sollte, um das Finale des UEFA-Pokals 1982 oder den Skandal in Glasgow 1998 noch einmal zu erleben. / Swedish Meal Academy
Im Fußball-Kochbuch nehmen Sie als Leser an klassischen Anekdoten und Geschichten teil, die die Welt des Fußballs im Laufe der Jahre berührt haben, es geht um die Turniere, die Spieler, die Trainer, die Fans und vor allem um die Spiele: Schweden Brasilien -58, Brasilien Italien -82, IFK Göteborg HSV -82, Mailand Barcelona -94 Jedes Spiel hat den Ton für ein Gericht und ein Getränk angegeben, die wir als in der gleichen Liga spielend betrachten: Korpen, Allsvenskan oder Champions League.

Nur wenige Dinge berühren und begeistern Menschen auf der ganzen Welt so sehr wie Fußball. Wenn eine Weltmeisterschaft, eine Europameisterschaft oder eine Champions League auf dem Spiel steht, gibt es keine Zeitung, kein Fernseh- oder Radioprogramm, das nicht überwacht und berichtet. Bei Twitter- und Facebook-Updates geht es nur um eines während der 2x45 Minuten, die das Spiel gespielt wird. Die Welt ist auf Trab, wenn die großen Auseinandersetzungen auf dem Fußballplatz stattfinden.

Kein Wunder also, dass auch der Fußball mit dem einen oder anderen Skandal und unzähligen Geschichten dazu beiträgt. Denn unabhängig von Land, Kultur oder Epoche war der Fußball schon immer ein Spiegelbild der Gesellschaft, und manche Spiele und Veranstaltungen prägen die Geschichtsschreibung stärker als andere. Wir haben versucht, die Leidenschaft für den Fußball einzufangen und sie mit eine ebenso große Hingabe an Essen und Trinken.

Genauso groß war die Diskussionwelle darüber, welche Spiele nachgespielt werden sollten, zum Beispiel, welches Essen dazugehört und mit welchen Getränken die Gläser gefüllt werden sollten. Richtig oder falsch? Solange wir zu Hause in der Küche oder vor dem Fernseher einen so leidenschaftlichen Meinungsaustausch unter Freunden beginnen können, wie wir es bei der Entstehung dieses Buches getan haben, ist uns das gelungen!

/Riki, David und Sladjan
Riki Simic ist von Beruf Koch und hat mit Verner Vögeli an der Operakällaren gearbeitet. Heute arbeitet er in der schwarz-gelben Welt des Fußballs in Solna.
David Mortimer-Hawkins arbeitet täglich in der Musikbranche, was ihm auch großartige Möglichkeiten bietet, ein Bier- und Whiskey-Experte zu werden.

Sladjan Osmanagic ist die TV-Persönlichkeit, die wie kein anderer über Fußball spricht. Er neckt manche, aber er lebt und atmet den Fußball und bekommt deshalb Respekt von allen.
Gastautoren: Pia Sundhage, Trainerin der schwedischen Frauen-Nationalmannschaft, Johan Edlund, Sänger von Tiamat, Erik Niva, Aftonbladet, Frida Nordstrand, Expertenkommentatorin Viasat, Bengt Ågren, Trainer der 58er Nationalmannschaft, Rami Shabaan, ehemaliger Nationaltorwart, Dennis Lyxzen, Sänger