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6 gute Beilagen für Tacos
6 gute Beilagen für Tacos
Deine Tacos werden selten besser sein als die Beilagen, mit denen du servierst. Ich meine, wer sitzt schon da und kaut Taco-Schalen mit nur gebratenem Hackfleisch? Schönerweise kannst du so ziemlich alles mit deinen Freitags-Tacos kombinieren, hier setzt nur deine Fantasie die Grenzen, wie kreativ du sein kannst. Zu den Klassikern gehören natürlich Bohnen, Tomatensalsa, Mais und Zwiebeln zu ihren Tacos.
Sie können sie jedoch auf unterschiedliche Weise mit verschiedenen Gewürzen variieren, um dem Abendessen Würze zu verleihen.
Alle Rezepte, die du für Freitags-Tacos brauchst
: Hier habe ich 6 leckere Beilagen für Tacos gesammelt, die einfach zuzubereiten sind. Sie sind ein bisschen klassisch, haben aber immer noch einen etwas anderen Touch. Servieren Sie es mit Tacos aus Fisch, Hackfleisch, Hochrippe oder Hühnchen.
Oder natürlich, warum nicht vegetarische Tacos aus Linsen oder Tacos aus Quorn. Alle folgenden Rezepte reichen für ein Taco-Abendessen für 4 Personen aus Volk. Denken Sie auch daran, dass diese leckeren Beilagen genauso gut zu hausgemachten Burgern passen!
Viele gute Rezepte für Tacos findest du hier
:Eingelegte rote Zwiebel
3 dl Wasser, 0,5 dl Essig
(12%),
1 dl Kristallzucker
1 Prise Salz
2 rote Zwiebeln
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Essig einrühren und Zucker und eine Prise Salz unterrühren. (Das Salz ist nicht notwendig, gleicht aber die Aromen aus und macht die Zwiebeln etwas schneller weich.)
- Schneide die Enden der roten Zwiebel ab und schneide sie zwischen Wurzel und Spitze in dünne Spalten. Gib die Zwiebeln in die lauwarme Essigschicht. Gehen Sie in den Tag.
Ananas-Salsa mit Frühlingszwiebeln
1 gelbe Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose zerdrückte Tomaten
1 kleine Dose Ananasringe
1 rote Chilischote 1
/2 Teelöffel Kristallzucker
Salz, Pfeffer
1 Frühlingszwiebel
- Die gelbe und weiße Zwiebel klein schneiden und in einem Topf bei mittlerer Hitze in Butter weich werden lassen.
- Wenn die Zwiebeln anfangen zu werden Durchsichtig die zerdrückten Tomaten, die gehackten Ananasringe und die gehackte Chilischote hinzufügen.
Zucker, Salz und Pfeffer untermischen. Alles hochköcheln lassen und dann die Hitze reduzieren, damit es kaum köchelt. 30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen oder bis die Salsa eingekocht und eingedickt ist. Bei Bedarf mit mehr Salz abschmecken. Die Salsa in eine Schüssel geben und mit dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen.
Bohnenmischung mit Paprika, Sellerie und Chili
1 gelbe Zwiebel
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
1 Stange Sellerie
1 kleine rote Chilischote 1
/2 Tetra Kidneybohnen
1/2 Tetra schwarze Bohnen
Salz, Pfeffer
- Gelbe Zwiebel hacken und mit Butter in eine Pfanne geben.
Paprika, Sellerie und rote Chilischoten klein schneiden. Das Gemüse in die Pfanne geben, wenn die Zwiebel weich geworden ist. Ein paar Minuten braten.
- Kidneybohnen und schwarze Bohnen abspülen. In einer Schüssel mit dem Gebratenen vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Guacamole mit Knoblauch, roten Zwiebeln und Tomaten
1 TL Butter
1 große Knoblauchzehe
6 Cocktailtomaten
1/2 rote Zwiebel
2 Avocado
1/2 Limette
TL Chiliflocken
Salz, Pfeffer
- Eine Knoblauchzehe in eine kleine Schüssel geben.
Mit etwas Butter beträufeln und die Schüssel ca. 30 Sekunden lang auf Hustenstrom stellen. Die Tomaten vierteln und die rote Zwiebel klein schneiden.
- Die Avocados achtlos mit einem Löffel auslöffeln. Mit Knoblauch, Tomaten und roten Zwiebeln mischen. Den Saft einer halben Limette darüber pressen und mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
Gerösteter Feldsalat mit Jalapeños
1 kleine Dose Maisbutter
1 dl eingelegte Jalapeños
Salz, Pfeffer
- Drehen Sie das Wasser vom Mais ab.
Eine Pfanne erhitzen und den Mais hinzufügen. Braten, bis es zu trocknen beginnt. Dann ein großes Stück Butter dazugeben und anbraten, bis der Mais anfängt, ein wenig Farbe anzunehmen und etwas zu schrumpfen.
- Die Jalapenos hacken und mit dem gebratenen Mais vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Rotkohl mit Orange und Limette
g Rotkohl
25g Butter
1/2 Orange
1/2 Limette
- Salz Rotkohl zerkleinern.
- Butter in einem Topf schmelzen und den Rotkohl dazugeben.
Bei mittlerer Hitze weich werden lassen und gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt.
- Wenn der Rotkohl weich ist, den Saft einer halben Orange und einer halben Limette darüber pressen. Mit etwas Salz würzen.
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