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Würzebrot rezept mit kesella


vörtbröd recept med kesella

9. Dezember 2014

Guten Abend!

..... Und das ist auch gut so, denn heute habe ich endlich die Motivation und Zeit bekommen, in der Küche ein bisschen Mist zu bauen. Und heute wurde ich dazu inspiriert, zu versuchen, Proteinbrot zu machen, das so gehypt wird ??

Ich liebe Brot, und ich würde es gerne genießen, ohne auf eine ganze Mahlzeit verzichten zu müssen, um es zu kosten ??

haha.. Daher finde ich es genial, ein gutes Brot mit einem höheren Proteingehalt und weniger Kohlenhydraten backen zu können, das trotzdem genauso gut schmecken sollte (... oh mal ehrlich, ist nicht sowieso etwas wirklich besser als ein frisch gebackenes weißes Ciabatta... aber zumindest als wirklich guter Ersatz funktionieren kann??)
Ich habe ein bisschen herumgegoogelt und viele talentierte Leute/Rezepte/Websites gefunden, die dies und jenes gemacht haben und in der Küche lächerlich kreativ sind.

Und dann mache ich, was ich immer tue, ein bisschen von allem, was ich für gut halte, und hip auf meine eigene Version ??

es Das Ergebnis ist ein großes saftiges Würzebrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Und ich habe versprochen, das Rezept mit euch zu teilen (weil ich jetzt nach all den Fragen beim Posten von Dingen über Rezepte so erfahren geworden bin, dass ich mir Notizen mache, während ich herumtanze und hier und da einen Spritzer in die Küche gieße ??

) gut hm ? ??

Ein Stück mega große Protein Loaf Würze:

–

Eiweiß 300gr

– 2 ganze Eier 120gr

– 250gr Kesella

– 1 TL Bodyscience neutrales Kokosöl

– 100gr Bodyscience Bakepro Protein

– 80gr Mandelmehl

–

50gr gesiebtes Dinkelmehl

–

3EL Flohsamenschalen

– 70gr Würzegewürz

– 1,5 TL Backpulver

– 0,5 dl Kürbiskerne

– 0,5 dl Sonnenblumenkerne

– Sesam zum Übergießen.

  1. Stellen Sie den Backofen auf 180gr.
  3. Eiweiß, Eier und Hüttenkäse mit einem elektrischen Mixer (oder einer Küchenmaschine für diejenigen unter Ihnen, die einen solchen Luxus haben??) nicht zu lange mixen, nur damit sich alles gut vermischt.
  4. Die trockenen Zutaten vermischen und unter den Teig rühren, bei leisem Schleudern (?

    ) mit dem elektrischen Mixer mixen, bis alles gut vermischt ist.

  5. Mit dem Backpapier in die Form gießen.
  6. Mit Sesam etwas schön bestreuen!
  7. Dieb im Ofen für ca. 45 Minuten (meiner war ziemlich hoch und brauchte ca. 60 Minuten im Ofen.)

Servieren mit.
Oh was, so ein Unsinn, weißt du, womit du dienen willst ??

Ich habe sie so gegessen, wie sie waren, zum Mittagessen zusammen mit einem guten Salat und dann zum Abendessen mit etwas Mini-Hüttenkäse und Schinken und einem guten Weihnachtstee !! mmmmmamas!

Haben Sie eine schnelle Berechnung des Inhalts vorgenommen: Das Scheckzählen mache ich später;)

Inhalt pro 100gr,

  • – Energie 220 kcal
  • – Eiweiß 20gr
  • – Kohlenhydrate 5gr
  • – Fett 10gr

Stellen Sie sicher, dass Sie den "fetten" Verwandten stattdessen diese Art von gesünderem Würzebrot auf dem Weihnachtstisch anbieten und sehen Sie, was sie denken ??

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