Auf der suche nach rezepten für sirupkuchen

ich mich erinnern kann, hat meine Mutter Sirupplätzchen zu Weihnachten gebacken, und für mich waren die Sirupplätzchen und die klassischen Träume die besten Dinge auf dem gesamten Kuchentisch. Als der Weihnachtstisch vorbei war, landete man im Wohnzimmer mit dem großen Tortenteller, der bis zum Rand mit verschiedenen Kuchen und Süßigkeiten gefüllt war.

Oft hat man sich beschwert, weil man von all dem Weihnachtsessen so satt war, aber der ein oder andere Kuchen hat immer abgespeckt.

Diese halbharten Kekse sind gar nicht so schwer zu backen.

Backen Sie doch mal einen Strauß für den Heiligen Abend, für den Glühweinkaffee oder bringen Sie ihn als Abschiedsgeschenk mit. Einfach um es in eine schöne Schachtel mit einer schicken Weihnachtsschnur zu packen. Meine Mutter friert die Kekse normalerweise ein, wenn sie fertig sind. So bleiben sie lange frisch. Pünktlich zu Heiligabend holt sie die Schachtel heraus, damit sie im Laufe des Tages auftauen kann.

Dann genießen Sie diese leckeren Kekse einfach zum Kaffee nach dem Abendessen.

Tipps zu Plätzchen zu Weihnachten

bin ich Nicht viel zum Backen, aber diese Weihnachtsplätzchen kann sogar ich verarbeiten. Dieses spezielle Kuchenrezept wird von meiner Mutter seit 40 Jahren verwendet. Man könnte sagen, dass es sich sowohl beim Schmecken als auch beim Kochen bewährt hat. Ich denke, ein traditionelles Weihnachten ist das gemütlichste und dachte daher, es würde Spaß machen, diese Rezepte, die bei uns zu Hause echte Klassiker sind, mit euch zu teilen.

Sirupkekse sind unglaublich einfach zu machen und machen sich auch sehr gut, man kann sie sogar mit den Kindern backen, denn da kann man kaum etwas falsch machen.

Das werden leckere Kuchen, die zu Weihnachten passen. Nicht zu verwechseln sind sie mit den weicheren Karamell-Keksen.

Weitere Rezepte für Weihnachtssüßigkeiten und Weihnachtsplätzchen findest du hier

: Sirupkekse

175g Butter
1,5 dl Kristallzucker
3-4 EL Sirup
5 dl Weizenmehl
1 TL Natron

• Butter, Zucker und Sirup verrühren.

  Mehl und Natron untermischen und zu einem Teig verkneten.

• Den Teig in drei Teile teilen und in drei Längen rollen. Lege die drei Längen auf ein Backblech auf ein Backblech und forme sie zu quadratischen Längen (siehe Bild oben). Drücke sie nicht zu sehr flach, da sie sonst beim Backen über die Breite des Ofens herausschwimmen. Dann bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen.
• Nehmen Sie das Blech heraus und schneiden Sie die Längen in schräge Küchle, die direkt auf das Blech fallen, solange sie weich sind.

  Abkühlen lassen.