inufava.pages.dev

Lchf rezept marinade


Gyrossalat mit Hähnchenfleisch und Knoblauchdressing

Dieser bunte mediterrane Salat mit saftig gegrilltem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und würzigem Knoblauchdressing lässt uns von Griechenland träumen.

Medium
Medium

Dieser farbenfrohe mediterrane Salat mit saftigem gegrilltem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und würzigem Knoblauchdressing lässt uns von Griechenland träumen.

4 Portionen

Zutaten

Hähnchenfleisch und Marinade
  • 800 g Hähnchenschenkel, in 2,5 cm StückHähnchenschenkelfilets, in 2,5 cm großen Stücken
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, Saft und Schale Zitronen, Saft und Schale
  • 4 Knoblauchzehen, gepresste Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • 1/2 EL getrockneter Thymian
  • 1/2 EL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Salat
  • 150 g Eisbergsalat, zerkleinert
  • 75 g gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnittene gelbe Zwiebeln, in dünne Scheiben
  • 150 gtomato, halbierte und in Scheiben geschnittene Tomaten, halbiert und in Scheiben
    • geschnitten
  • 30 g frische Petersilie, fein gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, entsaftete Zitronen, Saft
  • 110 g Gurke, in Scheiben 1
  • Zitrone, in Spalten, zum Garnieren Zitronen, in Spalten, zum Garnieren (optional)
  • frische Petersilie, zum Garnieren (optional)
Zitronen-Knoblauch-Dressing
  • 1.75 dlmayonnaise
  • 2 EL Wasser
  • 1/2 Zitrone, Saft und Schale Zitronen, Saft und Schale
  • 2 Knoblauchzehen, gepresste Knoblauchzehen,
  • gepresst 1/2 EL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Nährwertangaben Kohlenhydrate 8g 5%

  • Protein 42g 24%

  • Fett 56g 72%

Ballaststoffe 3g

Kohlenhydrate gesamt 11g

www.dietdoctor.com/se

Wir machen LCHF easy

Anleitung

Hähnchen und Marinade

  1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel oder Plastiktüte vermischen.

    Das Hähnchen dazugeben und gründlich vermischen.

  2. Decken Sie die Schüssel ab oder binden Sie den Beutel zusammen und bewahren Sie ihn mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank auf, um den Geschmack zu maximieren.

  3. Das Hähnchen auf Spieße stecken (wenn Sie Holzspieße verwenden, denken Sie daran, diese mindestens 30 Minuten vor der Verwendung einzuweichen). Legen Sie die Hähnchenspieße auf den Grill oder in eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

    Auf jeder Seite ca. 10 Minuten grillen oder bis sie vollständig gar sind.

  4. Beiseite stellen, während Sie den Salat und das Dressing zubereiten.

Salat mit Zitronen-Knoblauch-Dressing

  1. Den Salat in einer großen Schüssel vermischen oder direkt auf Teller legen.

  2. mischen Zutaten für das Dressing in eine mittelgroße Schüssel geben.

    lchf recept marinad

    Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Den Salat mit dem Hähnchen und dem Dressing belegen. Mit Petersilie und Zitronenspalten garnieren, sofort servieren.