Rezept bohnenauflauf zerdrückte tomaten

Ein

sehr leckerer und sättigender Bohneneintopf mit Kokosmilch, Gewürzen wie Curry, Knoblauch und Cayennepfeffer in der Sauce. Es ist vegan und vegetarisch und die Bohnen enthalten viel Protein. Ein perfektes Gericht für jeden Tag, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Hinweis!Machen Sie im Ofen gebackenen ganzen Blumenkohl zum Abendessen so gut! Hier geht's zu den Rezepten!

Hinweis!Folgt mir gerne Linda's Backschule auf Instagram (hier klicken) oder Facebook (hier klicken) und ihr bekommt immer alle neuen Rezepte direkt in euren Feed! Hier finden Sie weitere leckere Essensrezepte, klicken Sie hier! 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 gelbe Zwiebel, gehackt 1 Prise Cayennepfeffer ?TL Curry 1 Dose Kokosmilch 1 Dose zerdrückte Tomaten 2 Dosen Bohnen nach Wahl, in einem Sieb abgespült 3 Handvoll frischer Spinat SalzZUBEREITUNG1.Den zerdrückten Knoblauch, eine gehackte Zwiebel und alle Gewürze in Öl in einem Bratpfanne.

2. Die Kokosmilch, die zerdrückten Tomaten und alle Bohnen hinzufügen. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Salz nach eigenem Geschmack. 3. Den Spinat dazugeben und alles köcheln lassen, bis der Spinat weich geworden ist (jeweils eine Handvoll hinzufügen, da der Spinat weich werden und in die Pfanne passen muss). Hinweis!Essen Sie gebratene Avocado anstelle von Fleisch!

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