Rezept italienische pasta

Wollten Sie schon immer lernen, wie man italienische Pasta von Grund auf kocht? Nun, Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass es viel einfacher ist, als Sie denken. Alles, was du brauchst, sind ein paar einfache Zutaten und die richtigen Tricks. Glücklicherweise können wir Ihnen bei beidem helfen.

Heute teilen wir ?? eines einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepts, wie man Pasta zu Hause auf italienische Art zubereitet.

Egal, ob Sie die Familie beeindrucken oder Ihr nächstes Dinner-Date aufpeppen möchten, Sie werden mit Sicherheit die Arbeit erledigen, wenn Sie eine italienische Pasta al dente von Grund auf neu zubereiten.

Schritt 1: Stellen Sie Ihre Pasta-Zutaten zusammen

Die gute Nachricht – Sie brauchen nur zwei Zutaten, um authentische italienische Pasta zuzubereiten: Mehl und Eier.

Die Qualität ist jedoch der Schlüssel, um die beste Pasta zu erhalten. Bei Saluhall haben wir eine große Auswahl an Zutaten von höchster Qualität, mit denen Sie Ihre eigene Pasta zu Hause zubereiten können.

Für hausgemachte Für Pasta müssen Sie ein hochwertiges italienisches Mehl verwenden. Sobald du dein Mehl und frische Eier hast, schnapp dir auch alle Utensilien, die du verwenden wirst. Dazu gehören ein Nudelholz, ein Stabmixer und eine Nudelmaschine.Schritt

2: Machen Sie Ihre selbstgemachten Nudeln

Geben Sie 400 Gramm Mehl auf die Arbeitsfläche, machen Sie dann ein Loch in die Mitte und schlagen Sie vorsichtig 4 Eier in das Loch.

Eine Prise Salz hinzufügen, dann die Eier mit einer Gabel verquirlen und das Mehl langsam unter die Mischung mischen.

Dann die Mischung mit den Händen komplett zu einem Teig verrühren und 10-15 Minuten kneten. Wenn der Teig glatt und biegsam ist, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn 20 Minuten lang beiseite.

Den Teig mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke flach drücken.

Wenn Sie eine Nudelmaschine haben, können Sie diese gerne verwenden, um Ihre Nudelform zu erhalten. Ansonsten schneidest du den Teig einfach mit einem Messer in die gewünschten Formen.

Schritt 3: Kochen Sie die Pasta

Wenn Sie Zeit haben, versuchen Sie, Ihre Die Nudeln vor dem Kochen 2-3 Stunden einwirken lassen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie bereit sind, Ihre hausgemachte italienische Pasta zu kochen, lassen Sie sie für 1-5 Minuten in einen Topf mit kochendem Salzwasser fallen.

Die genaue Garzeit hängt von der Dicke Ihrer Nudeln ab, so dass es einige Versuche und Irrtümer erfordern kann. Versuchen Sie, zuerst eine Nudel zu kochen, um den richtigen Zeitpunkt zum Kochen der restlichen Nudeln zu bestimmen.

Möchten Sie Ihre eigene italienische Pasta nicht mehr von Grund auf neu zubereiten? Stöbern Sie in unserer Kollektion hochwertiger Pastaprodukte, um ein paar Schritte für ein schnelles und einfaches Abendessen zu Hause zu überspringen.

Schritt 4: Die Soße hinzufügen

Nun kommen wir zum lustigen Teil.

Sobald Sie Ihre Pasta gekocht haben, ist es an der Zeit, Ihre Lieblingssauce hinzuzufügen. Für maximalen Geschmack versuchen Sie, Ihre Nudeln etwa eine Minute lang zu wenig zu kochen und sie dann in der Sauce zu beenden. Dies trägt dazu bei, Ihren hausgemachten Nudeln viel köstlichen Geschmack zu verleihen, ohne sie zu verkochen.

Sie können eine Leuchte auswählen und kräuterige Pesto-Sauce, eine cremige und dekadente Cacio e Pepe-Sauce oder was man sich sonst noch so wünschen kann.

Denken Sie daran, Qualität ist der Schlüssel!

Schritt 5: Garnieren und Servieren

Herzlichen Glückwunsch, Sie haben gerade gelernt, wie man italienische Pasta von Grund auf zubereitet! An dieser Stelle müssen Sie nur noch Ihre Schüssel Pasta mit einer Garnitur Ihrer Wahl auffüllen. Dazu gehören ein paar Drehungen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Handvoll geriebener Parmesan oder ein paar Basilikumblätter.

Sie haben die Wahl.

Wir hoffen, Sie probieren dieses Rezept für hausgemachte italienische Pasta aus und genießen endlose Schüsseln mit leckerer, frischer Pasta! Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit.