Bestes rezept für safranbrötchen

Hallo meine Weihnachtsfreunde!

Ich wollte in den letzten Tagen zu Weihnachten bloggen, aber es gab die ganze Zeit so viel zu tun und ich habe gedacht, dass ich nicht die Energie habe, einen "richtigen" und gut geschriebenen Beitrag zu schreiben. Aber jetzt versuche ich immer noch, abends einen Beitrag zu schreiben, indem ich kleine Pausen in der Weihnachtsmesse einlege und meine Beine ab und zu mit dem Computer auf dem Schoß eine Weile ausruhe.

Und dann zeige ich euch die Bilder, die ich in den letzten Tagen gemacht habe und erzähle euch, wie ich es immer mache, ein wenig davon. Es kann ein wenig chaotisch werden, aber eher eine kleine chaotische Weihnachtspost als gar keine Weihnachtspost, denke ich....????.

Also habe ich mir diesen Sommer überlegt, ob ich dieses Jahr überhaupt einen Adventskaffee trinken soll, weil meine Verwandten in Stockholm wegen Corona nicht kommen können.

Aber es gab einen Aufschrei von meiner Schwester (so süß??), die sagte, dass es kein richtiges Weihnachten wird, wenn wir die Adventsfika auslassen! Ich habe es sowieso schon seit 15 Jahren und in unserer Familie hat es war der Beginn von Weihnachten. Jetzt wird es also ein sehr kleiner Adventskaffee nur mit der Familie meiner Mutter und meiner Schwester; Insgesamt 7 Personen und natürlich zwei Hunde????!

Deswegen habe ich das Backen reduziert und backe nur die absoluten Lieblingskuchen etc., und du kannst dein eigenes Getränk mitbringen, wenn du mal etwas anderes als Glühwein trinken möchtest. Und dann dachte ich mir, ich versuche mal, ein kleines Weihnachtsmusikquiz zu organisieren, mit dem wir eine Weile Spaß haben können.

Am Montag habe ich mit dem eigentlichen Weihnachtsbacken begonnen, und als erstes standen Safranbrötchen auf der Liste.

Es war die erste Charge Safranbrötchen für mich in diesem Jahr, und ich glaube nicht, dass ich jemals so spät mit dem Backen von Safranbrötchen war. Die Sache ist die, dass ich meine Ernährung umgestellt habe und versuche, mich noch gesünder zu ernähren, und dazu gehören nicht die leckersten Safranbrötchen der Welt mit extra Margarine und Zucker. Und ich nehme zu, wenn ich nur so ein Safranbrötchen sehe??.

Unterm Strich habe ich also ein Weight Watcher Rezept mit unserem kombiniert Familienrezept (ein Prozess, über den ich euch HIER auf meinem Alltagsblog mehr erzähle ) und es ist wirklich gut geworden!

Es riecht so gut nach Safran...

Wunderbarer gelber Weihnachtsteig mit vielen Rosinen und weniger gesättigten Fettsäuren????

Ich glaube nicht, dass Safranbrötchen nach dem Backen richtig zur Geltung kommen, daher fiel es mir am Montagabend schwer zu entscheiden, ob die Safranbrötchen so gut geworden sind wie immer.

Aber als ich gestern ein Brötchen aus dem Gefrierschrank geholt und aufgetaut habe... Oh, wie gut es war!

Es fühlt sich gut an, dass es mir gelungen ist, das Rezept für Safranbrötchen ein wenig zu verändern und sie etwas weniger ungesund zu machen, ohne auf den Geschmack und die Saftigkeit des Originals verzichten zu müssen. Die Familie meiner Schwester hat schon ein paar Safranbrötchen bestellt - die backe ich normalerweise auch - also muss ich nächste Woche wahrscheinlich schon mehr backen.

Es ist nicht möglich, eine Form zu haben Weihnachtsfeiern in unserer Familie ohne Reisschokolade, also habe ich eine Charge davon gemacht.

Ich habe auch schon Nusskuchen gebacken, die zu den Lieblingskeksen meiner Mutter gehören, auch weil sie sowohl gluten- als auch laktosefrei sind.

Ich habe hier zu Hause weiter für Weihnachten dekoriert, auch wenn ich denke, dass es im Schneckentempo geht.

An der Haustür habe ich den super schönen Weihnachtskranz aufgehängt, den meine Schwester gebastelt hat; Ich liebe es!

Und im Wohnzimmerfenster habe ich den roten Fensterläufer ausgelegt, den ich neulich gehäkelt habe.

Da ich es mir nicht leisten konnte, neue Weihnachtsvorhänge für das Wohnzimmerfenster zu kaufen, habe ich mich zwischen zwei verschiedenen Paneelvorhängen entschieden, die ich bereits habe und von denen ich eigentlich genug habe.

Gestern habe ich sogar meine Follower auf Instagram gefragt, was sie davon halten; Beiger Vorhang mit roten Zwergen oder roter Vorhang mit Zwergen.

Es war ein großer Sieg für den alten roten Paneelvorhang, also wird er mithalten müssen Noch ein Weihnachten (wenn ich nicht zufällig in den Tagen vor Weihnachten auf einen schönen Weihnachtsvorhang stoße, der im Angebot ist)...

Wenn Sie ein Müllhaus vor dem Fenster haben müssen, ist es besonders schön, wenn es um Weihnachten mit Lichterketten geschmückt ist! Man vergisst fast, dass es sich um ein Müllhaus handelt??.

Also habe ich heute in der Waschküche Wäsche gewaschen und den Schrank geleert, um ein kaputtes Regal herausholen zu können, das mein Schwager auf der Müllhalde schließen sollte. Also musste ich mehrere Stunden damit verbringen, Sachen im Schrank zu sortieren und alten Kram wegzuwerfen. Im Moment habe ich auch Menstruationsbeschwerden, weil ich zweimal im Monat meine Periode hatte - danke wunderbare Wechseljahre??

- und mein Bauch ist geschwollen wie ein Luftballon. Ich bin mit der Dekoration hier zu Hause zur Hälfte fertig und es gibt überall viele Tüten und Schachteln und Weihnachtsgeschenke, die verpackt werden müssen, und morgen werde ich staubsaugen, den Boden wischen und Kekse backen usw. Also, wie immer Die Tage vor der Adventsfika sind viel los! Der Vorteil ist, dass es im Dezember weniger zu tun gibt, da ich die meisten Weihnachtsdekorationen schon vor dem Advent erledigen kann.

Wenn Mama alle bequemen Schlafplätze entfernt und wäscht, erschaffst du dir mit Hilfe der schmutzigen Wäsche im Wäschesack deine eigenen????

Ich hoffe nur, dass ich heute Nacht gut schlafe und morgen ausgeruht und voller Energie für einen weiteren langen Tag aufwache!

Stell dir vor, es ist nur noch ein Monat bis Heiligabend und noch ein paar Tage bis zum ersten Advent...??????!

 

Pass auf dich auf??.

Annie