Biergetränk rezept
Biergetränke zum Mixen zu Hause plus alkoholfreies Radler
Wussten Sie, dass Biergetränke schon im Mittelalter und höchstwahrscheinlich schon lange davor der letzte Schrei waren? Ein Beispiel ist das englische Biergetränk Lamb's Wool aus dem 15. Jahrhundert, bei dem überfermentiertes Bier vom Typ Ale mit Zimt, Ingwer und Muskatnuss gekocht wurde. Das heiße Bier wurde dann mit dem Fruchtfleisch von im Ofen gebackenen, zerdrückten Äpfeln zu einem Dessertgetränk vermischt, bei dem die Äpfel in ihrer Textur ein bisschen wie Lammwolle sein sollten – daher der Name, glauben sie.
Mumma, also Porter mit Likörwein und oft auch irgendwelcher Spirituose, kann von der älteren Schule auch als Biergetränk eingestuft werden.
Der Grund, warum Bier verwendet wurde, liegt darin, dass es historisch gesehen in vielen Fällen das einzige alkoholische Getränk war, das zur Verfügung stand, während wir in der Neuzeit Die Zeit hat sich mehr auf Getränke und Cocktails mit anderen Dingen als Bier konzentriert, obwohl es zwischen den Runden im Trend liegt und unserer Meinung nach nie aus der Mode kommen sollte. Also nächstes Mal – gebt dem Bier eine Chance!
Bier
kann mit Wein, Spirituosen, Likören, aromatisierten Sirupen, Früchten, Beeren, Kräutern und Gewürzen für eine beliebige Anzahl von Biergetränken gemischt werden.
Am besten so, dass es den Charakter und das Geschmacksprofil des Bieres unterstreicht oder einen spannenden Kontrast bildet. Heutzutage gibt es auch alle Arten von alkoholfreien Bieren, was es einfach macht, alkoholfreie Biergetränke zu mixen (scrollen Sie nach unten für Rezepte dafür!).
Das Bier kann die Basis des Getränks sein oder den anderen Zutaten einen zusätzlichen Geschmacksschub verleihen. Je nach Sorte trägt Bier in Getränken mehr Nuancen bei und Höhere Komplexität, von den hellsten Schichten bis zu den dunkelsten dunklen Stout-Schichten.
Die Kohlensäure im Bier hebt das Getränk auf, während die Bitterkeit des Hopfens ihren Teil dazu beiträgt, wie zum Beispiel Gin, Bitter und Kaffee in Getränken.
Das
einfachste Biergetränk ist dasjenige, bei dem normalerweise helles Lagerbier mit Limonade oder Limonade gemischt wird, um einen frischen und frischen Durstlöscher mit oder ohne Alkohol zu erzeugen.
Die Deutschen nennen es Radler, die Briten Radler, die Franzosen Panaché und die spanische Clara.
Die Italiener sprechen von Birra Limone und in Dänemark wird alkoholfreies Porter oder Stout mit "dänischem Zitronenwasser" kombiniert, um das herzustellen, was die Dänen Meerschaum nennen. Ersetzt man die Zitronenlimonade oder Limonade durch Cola, hat man sich einen "Diesel" gemixt. Mischst du stattdessen? Zitronenlimonade mit deutschem Weißbier, das Getränk ändert seinen Namen in Russe.
Ja, hört man – was kann man nicht in ein Biergetränk verwandeln?
Wussten Sie, dass...Radler nach dem süddeutschen Begriff für "Radfahrer" benannt ist,
weil die Radtour als angenehmer empfunden wird, wenn man etwas Alkoholarmes oder Alkoholfreies trinken kann.
3 Rezepte für alkoholfreie
7 klassische Biergetränke
- Black Velvet – halb dunkles Stout und halb Champagner.
Angeblich wurde es 1861 von einem Barkeeper in London zu Ehren des damals verstorbenen Prinzen Albert erfunden
. - Michelada – mexikanisches Biergetränk, bei dem helles Lagerbier mit Tomatensaft, Limette und etwas mehr gemischt wird eine Art "scharfe Soße", ähnlich dem Getränk Bloody Mary.
- Beermosa – wie Mimose, aber mit leichtem Lagerbier statt Champagner.
- Beergarita – Variante der Margarita mit Bier, Tequila, Orangenlikör und Limette.
- Hip Hops – eine Mischung aus IPA, weißem Rum, Sirup, Zitrone und Zitronenlimonade.
- Black and Tan – eine Mischung aus hellem und dunklem Bier.
- Snakebite/Snakepint – halb helles Lagerbier und halb Apfelwein.