Rezept für tortenfüllungen - inufava.pages.dev

Ein einfacher Käse-Brokkoli-Kuchen, der hervorragend zum Abendessen passt! Kaufen Sie einen fertigen Kuchenteig und er wird auch im Alltag glatt und schnell zu backen sein ?? Der Geschmack des Kuchens hängt weitgehend von dem Käse ab, den Sie wählen. Fühlen Sie sich frei, einen leckeren stärkeren Käse zu nehmen, z. Västerbotten, aber ein starker Priest oder Svecia kann auch einen richtig guten Kuchen backen.

Servieren Sie Ihren Käse-Brokkoli-Kuchen mit einem wirklich leckeren grünen Salat!

Fühlen Sie sich frei, davon als Grundrezept für Brokkolikuchen zu beginnen und einen Teil des Käses zu ersetzen. Zum Beispiel Brokkolikuchen mit Blauschimmelkäse, bei dem wir 100 g Blauschimmelkäse hinzufügen und 100 g Västerbotten-Käse entfernen. Sollte auch als Grundlage für die Herstellung von Brokkolikuchen mit Fetakäse geeignet sein.

Wenn du deinen Kuchenteig selber machst, dauert es länger, dann folge dem Rezept für Kuchenteig unten:

Grundrezept für Kuchenteig:

Die Butter in kleine Stücke schneiden.
Mehl, Salz und Butter mit der Hand verkneten oder in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse pürieren.
Das Wasser dazugeben und zu einem Teig verrühren, dabei den Teig in die Form drücken.

Drücken Sie den Boden mit einer Gabel zusammen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Tortenboden in der Mitte des Ofens 12 Minuten vorbacken.

Rezept für selbstgemachten Kuchenteig:

Eimasse für Brokkolikuchen

Eine normale Eimasse besteht aus 3 Eiern und 3 dl Sahne oder Milch und etwas Salz und Pfeffer, die zusammen verrührt und dann über die Füllung des Kuchens gegossen wird.

Hier haben wir ein separates Rezept nur zum Eierbraten inklusive alternativer Möglichkeiten ohne Eier.

Unsere Lieblingskuchen

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Käse-Brokkoli-Kuchen

Ein einfacher Käse-Brokkoli-Kuchen, der perfekt zum Abendessen ist! Kaufen Sie einen fertigen Kuchenteig und er wird auch an Wochentagen glatt und schnell zu backen ??

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten

1 Kuchenteig fertiger Kuchenteig wiegt normalerweise ca. 230 g
400 g Käse Verwenden Sie einen starken Käse, die Wahl des Käses macht einen GROSSEN Unterschied in diesem Rezept ??
250 g Brokkoli werden normalerweise gefroren verwendet, aber frisch ist genauso gut
3 Eier
3 dl Sahne
Salz
schwarzer Pfeffer

Mach dies

Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen (der Ofenmodus ist ein Kreis mit einem Umluft in der Mitte)
den Brokkoli vor, wenn du gefroren verwendest
Nimm eine Schüssel und verquirle die Sahne und die Eier und das Salz leicht und Pfeffer
Den Kuchenteig in einer großen Kuchenform auslegen, den Boden mit einer Gabel anknabbern.

Die Schale vorbacken. Nehmen Sie etwas Alufolie um die Ränder, bevor Sie sie für ca. 12 Minuten in den Ofen schieben.
Den Brokkoli dazugeben, mit Käse belegen und zum Schluss über die Eimasse gießen.
Im Ofen ca.
30 Minuten backen. Serviert mit einem Salat