Brombeere rezept glutenfrei

Monsterbusch Habe dir bereits von unserem Monsterbusch erzählt. Die mit den schärfsten Dornen, der größten Lebensfreude und den schmackhaftesten Brombeeren, die man sich vorstellen kann.

liebe es, mich zu dieser Jahreszeit an den süß-sauren Beeren laben zu können, und wenn Sie nur eine Strauchsorte in Ihrem Leben pflanzen, kann ich Brombeeren wirklich empfehlen.

Ich weiß nicht, welchen Sortennamen unser Monsterbusch hat, er wuchs früher wild in einem Graben neben dem Schrebergartenbereich, aber Brombeersträucher sind leicht zu vermehren, also stellen Sie sicher, dass Sie einen Trieb von jemandem bekommen, der seine Brombeeren genauso liebt wie ich meine, und es wird sicherlich ein gutes Exemplar sein (wir haben auch dornenlose Brombeerpflanzen auf dem Grundstück, aber sie geben nicht annähernd so gute Beeren, eigentlich gar keine Beeren, daher kann ich mir vorstellen, dass Brombeeren ihre Dornen brauchen könnten, um ihr volles Potenzial entfalten zu können = ein höchst unwissenschaftliches Gedanken).

Neben Marmeladen, Pies und Smoothies essen wir unsere Brombeeren so, wie sie sind, am liebsten mit Eis oder wie auf dem Bild mit Chia-Pudding

Rezept für Chia-Pudding:

3 EL Chiasamen in 2 dl Hafer-, Soja- oder Mandeldrink einrühren (ich bevorzuge Haferdrink) und abschmecken, indem auch z.B. Vanille (echtes Vanillepulver natürlich), Kardamom oder Zimt untergerührt wird. Für Brombeeren ist Vanille meiner Meinung nach am besten.

Lass es mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank einweichen, am besten aber auch länger. Bei Bedarf nochmals umrühren.

Garnieren Sie es mit einem Riegel Ihrer Wahl und es eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Snack.

Anna

Siehe auch:
Monsterbusken