Wurst stroganoff rezept küche

Das schwedische Wurstgericht, oder "Wurst Stroganoff", wie es auch genannt wird, ist ein klassisches Gericht aus der schwedischen Küche, das für seinen angenehmen und reichhaltigen Geschmack geliebt wird. Dieses Gericht ist eine perfekte Kombination aus saftigen Würstchen, cremiger Soße und aromatischen Gewürzen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern und Sie satt und zufrieden machen werden.

Was ist schwedische Wurst?

Schwedisches Brät ist ein traditionelles schwedisches Gericht, das in der Regel aus geschnittenen Würstchen, Zwiebeln, Sahne, Tomatenmark und Gewürzen wie Paprika und Dijon-Senf besteht.

Das Gericht wird traditionell mit Kartoffelpüree oder Reis serviert und oft mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill belegt, um ihm eine frische Note zu verleihen.

Schwedische Wurst Rezept:

Zutaten:

• 4-6 Würstchen (z.B. Würstchen oder Wiener Würstchen)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL Butter
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Deziliter Sahne
• 1 TL Paprika
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (Petersilie oder Dill) zum Servieren

Anleitung:

1. Die Würstchen diagonal in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

   Die Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun ist.

3. Die Wurstscheiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie ein wenig Farbe haben.
4. Tomatenmark, Paprika, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
5. Die Sahne in die Pfanne geben und das Gericht bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist und sich die Aromen gut vermischt haben.
6. Nach Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Servieren Sie das schwedische Wurstgericht heiß mit Kartoffelpüree oder Reis.

   Streuen Sie frische Kräuter über das Gericht, um einen frischen Kick zu verleihen.

Schwedische Wurst auf einer Outdoor-Reise:

Sind Sie auf einer Outdoor-Reise und möchten genießen Von einem leckeren schwedischen Wurstgericht unter freiem Himmel können Sie das Rezept an Ihre Bedingungen und Ausrüstung anpassen. Hier ist eine einfache Version des Rezepts, die auf einer Outdoor-Reise leicht zuzubereiten ist:

Zutaten:

• 4-6 Würstchen (z.

  B. gegrillte Würstchen oder Chorizo)

1
• Zwiebel, fein gehackt (zu Hause zubereitet)
• 2 Esslöffel Olivenöl2
• Esslöffel Tomatenmark (zu Hause zubereitet)
• 1 Deziliter Sahne (zu Hause zubereitet)
• 1 Teelöffel Paprika1
• Teelöffel Senf (in einem kleinen Behälter verpackt)
• Salz und Pfeffer nach
• GeschmackFrische Kräuter (Petersilie oder Dill) zum Servieren (optional)

Anleitung:

1. Das Olivenöl in einem großen Topf oder einer Pfanne über dem Feuer oder einem Campingbrenner erhitzen.
2. Die Zwiebel dazugeben und anbraten, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
3. Die Würstchen in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Tomatenmark, der Paprika und dem Senf in die Pfanne geben.

   Mischen Sie die Auswahl.

4. Lassen Sie das Lenkrad auf der Dämmerung köcheln ca. 10-15 Minuten, bis die Würstchen heiß sind und sich die Aromen gut vermischt haben.
5. Sahne hinzufügen und das Gericht erhitzen, bis es heiß genug zum Servieren ist. Gelegentlich umrühren.
6. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Servieren Sie das schwedische Wurstgericht heiß in Campinggeschirr oder auf Tellern.

   Streuen Sie frische Kräuter über das Gericht, um einen frischen Kick zu verleihen.

Jetzt können Sie den köstlichen Geschmack der schwedischen Wurst genießen, auch wenn Sie auf einem aufregenden Ausflug in die Natur unterwegs sind.

Guten Appetit!